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Scritto da nel La Cantina del Viaggiatore, Numero 25 - 1 Ottobre 2007 | 0 commenti

Andamento Vendemmia

Sedetevi.

Anzi. Sdraiatevi.

Quella di questo anno, sarà una delle vendemmie più scarse degli ultimi 50 anni (si sono registrate quantità inferiori soltanto nel 1950 e 1957). Meno -13% rispetto alla vendemmia precedente, verranno prodotti 43.200.000 ettolitri di vino rispetto ai 49.631.000 ettolitri del 2006. Faccio fatica ad andare avanti, sento già la gola secca.

Preparatevi a serate con osterie che piuttosto che dare bottiglie propongono piccoli vasetti col contagocce, serate di salutismo forzate, discese di Longobardi portatori di birra, bicchieri semivuoti e non semipieni.

Tragedia?Tutt'altro.

Innanzitutto pare che la qualità del vino sia notevole, anche se va constato che tranne il 2002 tutte le annate anche quando non entusiasmano risalteranno il particolare profumo o aroma (ormai gli enologi potrebbero fare il vino anche con il grano…).

Punto secondo, va osservato che tutti gli anni si registrano delle eccedenze. La domanda di vino è costantemente inferiore all'offerta.

Queste eccedenze portano alla richiesta da parte di produttori e associazioni di categoria alle cosiddette distillazioni di crisi, autentiche manne per smaltire il vino non venduto e aiutare le cantine in gravi crisi finanziare. Fondi che vengono decisi dalla comunità europea.

Va osservato che l'andamento climatico, particolarmente caldo, ha colpito più il sud Italia che le altre zone, favorendo addirittura alcune zone del nord che hanno potuto usufruire di temperature più miti rispetto ad altri anni.

La Sicilia, ad esempio, avrà un decremento del 50%, dovuto anche ad attacchi di funghi e parassiti.

La nostra regione avrà un decremento complessivo del 5-10%, decremento che registra pichhi del 20 % in varie zone della Romagna e decisamente più contenute in Emilia, dove in alcune zone si registrano andamenti in sintonia con la media.

Nel complesso, tutte le regioni registrano decrementi, più o meno accentuati, ad eccezione del Friuli Venezia Giulia, unica ad aumentare la produzione, e Trentino Alto Adige e Sardegna, sullo stesso andamento del 2006.

I dati 2007 – Ecco le previsioni Assoenologi, regione per regione[1]
Regione/+-% sul 2006/media hl vino 2007

Piemonte / -10%/ 2.910.000
Lombardia / -10%/ 980.000
Trentino A.A. / =/ 1.160.000
Veneto / -5%/ 6.850.000
Friuli V.G./ +10%/ 1.120.000
Emilia Romagna / -5%/ 6.430.000
Toscana / -10%/ 2.680.000
Marche / -15%/ 930.000
Lazio / -10%/ 2.090.000
Abruzzo / -20%/ 2.590.000
Campania / -10%/ 1.820.000
Puglia / -20%/ 5.920.000
Sicilia / -30%/ 4.890.000
Sardegna / =/ 860.000
Altre** / -15%/ 1.970.000
Totale / -13%/ 43.200.000


[1] Fonte: Associazione Enologi Enotecnici Italiani

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